Quitte (Cydonia oblonga) KONSTANTINOPLER APFELQUITTE

Robuste Quitte mit regelmäßigen Erträgen. Wird für außergewöhnlich aromatische Früchte angebaut, die erst im Herbst, meist Ende Oktober, zur Vollreife geerntet werden.

Wuchs: mittelstarker, breit aufrecht, Wuchshöhe 3,5 bis 4,5 m
Blüte: selbstfruchtbar
Frucht: groß, stark aromatisch, apfelförmig, oft auch breit birnenförmig, hellgelb
Fruchtfleisch: mittelfest, hell, mit einem intensiven Quittenaroma
Reifezeit: ab Ende Oktober
Lagerung: bis Mitte Dezember
Erträge: hoch, früh einsetzend
Verwendung: Marmelade, Gelee, Muß, Saft und Likör
Resistenz gegen Krankheiten und frost: hoch